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La Taurine est une substance physiologique naturellement présente dans l’ensemble du corps humain. Elle provient des protéines de notre alimentation (dégradation des acides aminés soufrés). L’organisme d’un homme de 70 kilos contient environ 70 g de taurine. Elle est impliquée dans le métabolisme énergétique, la construction du cerveau et le fonctionnement des cellules cérébrales. Elle intervient également dans les fonctions cardiaques et musculaires ainsi que dans l’assimilation des lipides.

La Taurine n’est absolument pas dangereuse pour la santé aux doses alimentaires telle que nous pouvons la trouver dans Energie Taurine Power, c'est-à-dire à 100 mg par comprimé. Les doses pour lesquelles ont a observé des effets neuro-comportementaux sont supérieures à 20 fois cette dose.