Le cassis, de nom latin Ribes nigrum, signifie « arbrisseau d’ornement noir ». Il est appelé ainsi pour la couleur de ses baies. En effet, son fruit, appelé « cassis », est une petite baie noire violacée et brillante au goût acidulé et gourmand. Il est riche en minéraux, particulièrement source de potassium, mais aussi de fibres, de vitamine C et E. Ce fruit contient des polyphénols, notamment des anthocyanes de la famille des flavonoïdes, qui donnent sa couleur caractéristique violette. Ces molécules complexes sont connues pour piéger les radicaux libres. Enfin, il présente également des tanins responsables de son goût amer et astringent.

Les principales propriétés des feuilles de Cassis sont dues à ses nombreux flavonoïdes et à sa richesse en proanthocyanidols.

Les bourgeons, utilisés en gemmothérapie, présentent quant à eux une teneur élevée en huiles essentielles. Et, tout comme ses feuilles et son fruit, ils sont pourvus de flavonoïdes.

En 1712, le traité nommé “Les propriétés admirables du Cassis” écrit par l’abbé Pierre Bailly de Monteran a décrit pour la première fois ses multiples bénéfices. Présenté comme un véritable « élixir de vie », cette plante commença alors à être réputée pour ses innombrables propriétés.

Le cassis est d’abord vanté pour être diurétique. Véritable allié détox, il facilite en effet les fonctions d’élimination de l’organisme et apporte une action drainante et amincissante à l’organisme. Il facilite la perte de poids en complément de mesures diététiques.

C’est pourquoi nous proposons de nombreux produits pour retrouver une silhouette légère et harmonieuse à base de Cassis comme XtraSlim 700, XtraSlim Brûleur Max ou encore Rétention d’Eau.

Le cassis est également apprécié pour ses vertus antioxydantes.