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Ingrédient

Le collagène marin

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Le collagène marin
LE COLLAGÈNE : QU’EST-CE QUE C'EST ?

LE COLLAGÈNE : QU’EST-CE QUE C'EST ?

Le collagène, souvent décrit comme la charpente de notre corps, compose près de 30 % de l’ensemble des protéines de l’organisme. Constitué d’acides aminés organisés en triples hélices qui forment ensuite des fibres résistantes, il se retrouve dans de nombreux tissus comme la peau, les muscles, les articulations, les tendons et les os. Ce maillage fibreux confère à notre épiderme son aspect rebondi et élastique, assurant fermeté et souplesse. Cette protéine joue un rôle clé dans le maintien de l’intégrité des tissus, qu’il s’agisse de lisser les rides, de raffermir la peau ou encore de retarder l’apparition des signes de l’âge. De plus, le collagène aide non seulement à maintenir une ossature solide et une grande amplitude de mouvements, mais aussi à augmenter la masse musculaire. C’est pourquoi il s’avère particulièrement prisé par les sportifs, plus vulnérables aux problèmes ostéo-articulaires, qui souhaitent prévenir les inconforts articulaires ou tendineux et améliorer leur récupération après l’effort.

Le collagène se décline en plusieurs types, plus de 28 au total, mais les plus étudiés sont le collagène de type 1 et 2. D’une part, on distingue le type I présent principalement dans la peau, et le type II, localisé dans le cartilage des articulations. Par ailleurs, le type III, également bien connu, se trouve dans la peau ainsi que dans les vaisseaux sanguins et les tissus conjonctifs. Cette diversité dans ses formes explique la polyvalence de ses effets sur différents aspects de la santé humaine.

Pourquoi se supplémenter en collagène ?

Bien que le collagène soit produit naturellement par notre corps, sa quantité diminue avec l’âge. Dès l’âge adulte, la production de collagène décroît d’environ 1 % chaque année, aboutissant à une perte considérable au fil des décennies. À 80 ans, on estime que 75 % de notre stock de collagène initial a disparu. Cette dégradation s’accélère encore sous l’effet de facteurs externes tels que l’exposition excessive aux rayons UV et une activité physique intense.

Le résultat ? La peau perd en élasticité et devient moins lisse, les rides deviennent plus marquées, et les articulations peuvent se raidir. Pour compenser cette diminution, la supplémentation en collagène s’impose comme une solution intéressante. Les compléments alimentaires permettent de renforcer les tissus conjonctifs tout en stimulant sa propre synthèse endogène. Les bénéfices se traduisent par une amélioration visible de l’apparence de la peau, une réduction des rides et une meilleure souplesse articulaire.

Comment consommer le collagène ?

Les compléments alimentaires à base de collagène

La prise de collagène sous forme de compléments se présente sous différentes options, notamment la poudre et les gélules. La poudre peut être incorporée facilement dans des smoothies, des jus, des yaourts, des soupes ou simplement diluée dans un simple verre d’eau. Quant aux gélules, elles offrent une alternative pratique pour ceux qui préfèrent avaler directement des gélules avec un grand verre d’eau. Nombreux de ces produits combinent le collagène avec des actifs tels que la vitamine C, qui contribue à stimuler la production naturelle de collagène par le corps. Certains compléments associent également le collagène marin à d’autres ingrédients comme l’acide hyaluronique, connu pour ses propriétés hydratantes. Ces combinaisons offrent une synergie d’effets, permettant d’amplifier les bienfaits du collagène marin sur la peau, les cheveux et les articulations.

Il convient de noter que la supplémentation en collagène marin présente peu de contre-indications. En cas d’excès, le corps élimine simplement le surplus, sans risque de surdosage. Cependant, la qualité du collagène choisi demeure primordiale : privilégiez des produits issus de sources éthiques, durables et exempts de métaux lourds, surtout en ce qui concerne le collagène marin.

Les aliments pour booster notre collagène

Outre les compléments, il existe des moyens naturels pour stimuler la production de collagène. Une alimentation riche en vitamine C, en zinc et en soufre favorise cette production. Par exemple, les agrumes, les poivrons, les fruits rouges, ainsi que les crustacés, les brocolis et les amandes constituent d’excellentes sources de ces nutriments.

De plus, certains aliments comme la morue, particulièrement riche en lysine, un acide aminé indispensable à la synthèse du collagène, peuvent être intégrés à votre alimentation. La peau et les écailles des poissons, ainsi que la carapace des crustacés, peuvent également être utilisées pour préparer des bouillons ou fumets, excellents pour soutenir la production de collagène.

Collagène en compléments alimentaires : d’où provient-il ?

Sur le marché, plusieurs sources de collagène coexistent. D’origine exclusivement animale, le collagène provient de bovins, de porcs, de poulets ou encore de poissons. Il est intéressant de noter qu’il n’existe pas de collagène végétal. Les produits étiquetés comme tels ne contiennent en réalité que des ingrédients destinés à stimuler la production de collagène par l’organisme, mais sans en apporter directement.

Le collagène marin, plus particulièrement, est généralement extrait des sous-produits de la pêche, notamment les écailles, la peau, les arêtes ou encore la carcasse des poissons et crustacés. Sa structure est très proche de celle du collagène humain. De plus, le fait qu’il soit issu de déchets marins le rend attractif pour les consommateurs soucieux de l’environnement.

Parallèlement, le collagène bovin provient principalement de l’extraction de la peau et des os de bovins. S’il représentait l’une des sources les plus répandues sur le marché, son utilisation a progressivement décliné, notamment en raison des craintes liées aux risques éventuels de contamination. Ainsi, cette origine se voit parfois délaissée au profit d’alternatives jugées plus sûres et plus durables.

Atouts et bienfaits du collagène marin

Le collagène marin se distingue par sa haute biodisponibilité, c’est-à-dire sa capacité à être bien absorbé et utilisé par l’organisme.  En effet, il figure parmi les types de collagène les plus faciles à absorber par l’organisme.

Issu principalement d’un processus durable, il se base sur la revalorisation des sous-produits de la pêche, tels que les écailles, la peau ou encore le cartilage de poissons et crustacés. Cette approche, souvent qualifiée d’« upcycling », permet non seulement de limiter le gaspillage, mais également de transformer des éléments peu exploités en une ressource précieuse pour la santé et la beauté.

Ensuite, la structure du collagène marin, riche en acides aminés comme la proline, la glycine et l’hydroxyproline, est très proche de celle du collagène humain, ce qui en fait une source particulièrement adaptée aux besoins de notre organisme. En outre, ce collagène se révèle être une bonne source d’acides aminés, notamment impliqués dans la synthèse de la kératine, une protéine essentielle à la beauté des cheveux, autre effet du collagène marin.

Enfin, lorsqu’il s’intègre dans une alimentation équilibrée et un mode de vie sain, le collagène marin permet  de compenser la perte naturelle de cette protéine dans le corps. Il freine ainsi la dégradation du collagène existant, tout en stimulant la production de nouvelles fibres. Bien qu’aucun complément ne puisse stopper le processus naturel de vieillissement, le collagène marin contribue à améliorer l’élasticité cutanée, à renforcer les cheveux et à favoriser des articulations plus souples.

Quelle forme de collagène privilégier ?

Bien qu’une cure de collagène marin présente de nombreux avantages en termes d’assimilation, sa forme native, ou entière, s’absorbe moins facilement en raison de sa grande taille moléculaire. Pour optimiser son absorption, il est recommandé de choisir des formes hydrolysées (aussi appelées hydrolysats), c’est-à-dire décomposées en petits peptides. Ces fragments de collagène possèdent un poids moléculaire réduit, ce qui permet à l’organisme de les absorber plus efficacement et d’en tirer un maximum de bénéfices.

Conclusion

Le collagène marin s’impose comme un complément de choix pour compenser la diminution naturelle de collagène liée au vieillissement. En raison de sa grande similitude avec le collagène humain, il offre une solution efficace pour améliorer l’élasticité de la peau, renforcer les cheveux et soutenir la santé des articulations. Toutefois, pour maximiser ses bienfaits, privilégiez une forme hydrolysée en peptides, plus facilement assimilable par l’organisme. En parallèle, une alimentation équilibrée riche en nutriments clés permettra de soutenir naturellement la synthèse de cette protéine essentielle.